海外でも大人気！本場の味を東京で
今でも行列の絶えないお店に、ブルーボトルコーヒーや、アイスモンスター、タコベルにMagnolia Bakery、Cookie Timeなどがあります。これらに共通するのが”日本初上陸”ということ。
海外で人気のあのお店のあの味が、日本にいながら味わえるというのだから、人気がでるのも納得ですよね。今注目される”日本初上陸”のお店。2015年夏にオープンしたばかりのお店や、まもなくオープン予定のお店を5店舗厳選してご紹介します！
ハワイで知らない人はいない？！ガーリックシュリンプ
GIOVANNI’S（ジョバンニーズ）
ハワイ・オアフ島で10店舗展開しているジョバンニーズが、同店海外初出店となるお店を新宿歌舞伎町にオープンしました。ハワイB級グルメであるガーリックシュリンプ販売の先駆け的存在のジョバンニーズは、移動トラックの外側にたくさん書かれた落書きでも有名です。
落書きの中には、有名人が訪れた時のサインも（オバマ大統領のサインもあるんだとか）! 多くのセレブリティたちがファンであることでも知られています。
厳選された3つのメニュー
日本のお店では、
1.シュリンプスキャンピ
2.ホット&スパイシー
3.レモンバター
の3種類が、ハワイの店舗と同じレシピで提供されています。
土日祝日は、ドリンク付になるお得なランチタイムもあるので、こちらも見逃せないですね。こちらのおすすめは、味だけでなく雰囲気！イスとテーブルの下には、ハワイと同じ白い砂が敷かれているんです！ちなみに、クロックスが用意されているので、ご安心ください。ハワイの雰囲気と味を楽しみたくなったら、ここを訪れることをオススメします。
GIOVANNI’S DATA
・2015/07/24 オープン
・新宿区歌舞伎町1-17-11
・最寄駅：新宿駅
・03-6380-3265
＜営業時間＞
平日/18:00-翌5:00 土日祝/12:00-15:00（ランチタイム）18:00-翌5:00
http://giovannisshrimp.jp/
クロナッツの元祖が激戦区の表参道にオープン
DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO （ドミニクアンセルベーカリートーキョー）
日本でも話題となったクロナッツの元祖、ドミニクアンセルベーカリーがついに日本初上陸しました。こちらの看板商品は、なんといってもクロナッツ！毎月1種類のみのフレーバーとなっており、同じフレーバーは二度と提供しないとのこと。つまり、今のフレーバーは今しか食べられないんです。
クロナッツが完売ならフローズンスモアを
筆者もクロナッツを目指し、行列が落ち着いたであろう9月の休日に行ってみたところ、すぐ店内へ案内されたものの、1階のイートインスペースは満席。商品を購入した人が並んで席が空くのを待っている状態でした。
そして、お目当てのクロナッツは本日分完売・・・やはり相当人気のようです。確実にゲットするには、午前中に来店した方がよさそう。ただし、ほかの商品はしっかり用意されているので、お店の味を楽しむことは可能！筆者も見た目に心奪われたフローズンスモアをいただきました。
こちらはバニラアイスのまわりを焼きマシュマロで包まれており、口にいれた瞬間とろけて、アイスの冷たさとマシュマロの温かさがベストマッチ！なんともいえない幸福感に包まれます。日経トレンディの『2015年ヒット予測ランキング』にランクインしており、クロナッツと同様、フローズンスモアを目指してお店にくるお客さんもいるんだとか。
2階にはカフェレストランがあり、和室をイメージした個室もあります。1階席は自由席となっていますが、2階のカフェレストランでは1ドリンクオーダーと10パーセントのチャージ料がかかります。
DOMINIQUE ANSEL BAKERY DATA
・2015/06/20 オープン
・渋谷区神宮前5-7-14
・最寄駅：表参道駅
・03-3486-1329
＜営業時間＞
8:00-19:00 2階カフェレストランは9:00オープン
http://dominiqueanseljapan.com/
instagram.com/DABJapan/
twitter.com/DABJapan
facebook.com/dominiqueanselbakeryjapan
ハンガリー帝国王家御用達の老舗ベーカリー
HOFBACKEREI EDEGGER-TAX（ホーフベッカライ エーデッガー・タックス）
1888年当時のオーストリア王室・ハプスブルク家から“王室御用達”の称号を与えられた老舗のベーカリー。なんと、オーストリア・グラーツにある最古のベーカリーであり、14世紀にはすでに営業していたと言われています。
また、レシピの大半は“王家御用達”の称号を授かった当時のままというから驚きです。そんな歴史あるお店が、オーストリアの本店以外に店舗をかまえるのは、今回が初！
本店の味を再現してくれる
ウィーン菓子『Neues（ノイエス）』のオーナーシェフである野澤孝彦さんが、店主エーデッガーさんからの指名を受け、直々に伝授されたレシピをもとに、本店と同じ味を日本で再現していくとのことで、とても期待ができそうです。
日本のお店では、かつてのオーストリア皇帝・フランツ・ヨーゼフ1世に愛された伝統レシピで作られるパンやお菓子に加え、同店限定のオープンサンドなども提供されます。
HOFBACKEREI EDEGGER-TAX DATA
・2015/09/05 オープン
・千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋内S3区画
・最寄駅：秋葉原駅、神田駅
・03-3560-9861
＜営業時間＞
月～金 8:30-21:00 土 11:00-21:00 日祝 11:00-20:00
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13186471/
何度行っても飽きない！台湾ティー専門店
Gong Cha（ゴンチャ）
アジア、北米、オセアニアなど世界中に1000店舗を展開する台湾ティー専門店が、ついに日本に上陸！Gong Cha（ゴンチャ） は、高品質で美味しいお茶を手軽な価格でカジュアルに楽しむことができるお店です。
台湾のお茶どころ阿里山をはじめとした高品質の茶葉を使用し、お茶のスペシャリストであるティー・コンシェルジュが丁寧に抽出します。茶葉ごとに最適な発酵・抽出プロセスを徹底しており、抽出後4時間を過ぎたティーは廃棄するなど、鮮度管理も徹底されているので、いつでも高品質で美味しいお茶をいただけるということなんですね。
お茶をお好みでカスタマイズできる
ゴンチャの魅力は何といっても、カスタマイズできること！約30種類のメニューから選ぶと、更に
・トッピングの種類や量
・ドリンクの甘さ
・アイスドリンクの氷の量
など、細かく自分好みに作ってもらえるのです。何度行っても楽しめて、その時の気分に合わせてカスタマイズできるのは、とっても魅力的！
だけど、はじめてのときはどれがいいのか分らない・・・という方にオススメしたいのが、“ゴンチャ・スペシャル”シリーズ。ゴンチャのベストセラーであるこのシリーズは、上質なお茶に泡立てたミルクを注ぐというシンプルなもの。
もちろん、このシリーズ以外にも種類はたくさんありますので、ティー・コンシェルジュにどんな飲み物が飲みたいか伝えて、オススメを聞くのも発見があって面白いかもしれません。
Gong Cha DATA
・2015/09/27 オープン
・渋谷区神宮前6-6-2
・最寄駅：明治神宮前駅
・03-6427-3452
＜営業時間＞未定
http://www.gongcha.co.jp/
instagram.com/gongcha_japan
twitter.com/gongcha_japan
facebook.com/gongcha.japan
デンマークのブルワリー、ミッケラー直営店
Mikkeller Tokyo（ミッケラー 東京）
日本でも空前のブームを巻き起こしているクラフトビール。中でも人気の高いデンマークのMikkellerが、日本初のMikkeller Bar を渋谷にオープンしました。こちら、アジアでは3店舗目となります。
ミッケラーは、特定の醸造所をもたないファントムブルワリーとしても有名です。東京でのオープンにあたり、パートナーにはノルウェーに本店をもち、コーヒー好きがこぞって訪れるコーヒー&カクテルバー『fuglen』が。店舗デザインは、原宿の『UAバー』や中野の『Bar Zingaro』などにも関わった福田和貴子氏が担当。
お店のつくりは、女性1人でも入りやすいオープンな雰囲気でした。 そして、とってもおしゃれ！渋谷の喧噪から少し離れたところにあるので、もしこちらのお店に案内されたら、「おっ、いいお店知ってるんだ～！」って、ちょっと尊敬に値します（私の中では）。
飲みたいビールのリクエストに応えてくれる
Mikkeller Tokyoでは、ビールのタップは20種類！ミッケラーのオリジナルビールと共に、日本国内の小規模醸造所が作るオリジナリティあふれる高品質なビールもセレクトされています。ボトルビールと合わせると、なんと80種類以上というから驚き！
筆者は普段あまりビールを飲まないのですが、そういう人でも飲みやすいビールがあると聞き、さっそくこちらのお店へ。お店の方に飲みやすいビールを教えてもらうと、2番と12番とのこと。どちらもとてもさっぱりとしていて苦味も強すぎず、普段はビールを飲まない人にもぜひ飲んで頂きたいビールでした。
こういうビールが飲みたい！とお店のスタッフに相談すると、あなたにぴったりのビールを教えてもらえますよ。
またこちらでは、Mikkeller Running Club Tokyo （MRC東京）を発足しており、7月4日に行われた初めてのグループランでは、5km、10kmのグループに分かれて走り、ゴールをした後は完走を喜び合いながら、Mikkellerのビールで乾杯したそうです。8月以降も開催される予定ですので、こちらもぜひチェックしておきたいですね。
Mikkeller Tokyo DATA
・2015/08/22 オープン
・渋谷区宇田川町37-10 B1
・最寄駅：渋谷駅
・03-5738-7186
＜営業時間＞
月～木/15:00-24:00 金/15:00-26:00 土/12:00-26:00 日/12:00-24:00
http://www.mikkeller.jp/
instagram.com/mikkellertokyo
twitter.com/mikkellertokyo
facebook.com/mikkellertokyo
まだまだ続く！注目のお店今後のオープン予定
他にもたくさんのお店が“日本初上陸”予定です！オープン前の今からすでに話題沸騰中のお店をご紹介します。
2015年オープン予定の注目店
カフェチェーン pie face （パイフェィス）
オーストラリアうまれの、ミートパイとコーヒーを主力としたカフェチェーンです。具沢山なミートパイなどのセイボリーパイ（惣菜パイ）や、アップルパイなどのデザートパイなど、日本では約16種類のパイを販売予定。
パイ1つ1つに可愛らしい顔が描かれており、その表情も要チェックです！コーヒーはこだわりの豆を使用し、オリジナルローストで提供しているので、パイとの相性はバツグン！
ラゾーナ川崎プラザショップ 2015/10/27オープン
・川崎市幸区堀川朝72-1 三井ショッピングパーク ラゾーナ川崎プラザ1F
＜営業時間＞10:00-21:00
店休日はラゾーナ川崎の定休日に準ずる
渋谷モディショップ 2015年11月中旬 オープン予定
・渋谷区神南1-21-3 渋谷モディ1F
＜営業時間＞未定
お問い合わせ：ダスキンフードグループお客様センター
0120-112-020
2016年オープン予定の注目店
カジュアルレストラン Shake Shack
ニューヨーク発のファストカジュアルレストランチェーンであるShake Shackが、2016年に明治神宮外苑内に日本1号店をオープンします。アメリカでは、夏の天気の良い週末ともなれば、1時間以上待ちの行列ができるほど大人気だとか！
人気の理由は、健康的に飼育されたアンガスビーフ100%のハンバーガーやホットドッグ、作りたてのフローズンカスタード（アイスクリーム）など、素材や美味しさにこだわったメニューを提供していること。
その実力は、2014年度版のzagat NYCで『最も人気のあるニューヨークのレストラン』に選ばれ、タイム誌では『歴史上、最も影響力のある17のバーガー』に、Bon Appetit誌で『アメリカでは最も重要なレストランTOP20』に選ばれており、不動の人気を得ています。
日本では、シャックバーガー、シャックカーゴドッグ（ホットドッグ）、スモークシャック、フローズンカスタード（アイスクリーム）など、同店を代表するメニューに加え、東京に合わせたメニューも作る予定です。
オープン日、未定
港区北青山2-1-15 明治神宮外苑内
https://www.shakeshack.com/
facebook.com/shakeshacktokyo
ピザレストラン 800 Degrees Neapolitan Pizzeria
アメリカ・ロサンゼルスなどで展開しているナポリタンピザレストラン。1日平均800～1000枚売り上げるなど、オーダーメイドピザブームの火付け役となったこちらのピザ。 注目すべきは何といっても、自分好みのピザを作ってくれること！
まずは、生地を3種類から選びます。
ベーシックな“オリジナルナポリタン”
カリカリサクサクの“クリスピー”
アレルギーの方も安心な“グルテンフリー”
お次は味のベースをチョイス。マルゲリータ、ビアンカ、マリナーラ、ヴェルデの4種類からお好きなお味をどうぞ。最後は、約40種類の具材から、トッピングを選びます。贅沢にトッピングするもよし、シンプルに仕上げるもよし、あなたのピザを完成させてください。完成したら、800度の高温に保たれた薪窯で焼きあげてくれます。
まだ詳細は明らかになっていませんが、場所はいま建設中の新宿駅新南口ビル内にオープンとのこと。今から楽しみですね！
http://www.800degreespizza.com/
まだまだある、注目店
ここで紹介しきれなかった”日本初上陸”の注目店がまだまだあります。やはりどこのお店も平日の午前中が狙い目のようですよ。東京も涼しくなってお散歩が気持ちいい季節になってきました。少し足をのばして世界中のグルメを味わう休日はいかがですか？