限があり、それを過ぎると、資格更新のための講習を受けなければいけません。 試験科目は、「精米技術試験」「玄米鑑定試験」「商品説明試験」「炊飯技術試験」「食味官能試験」「ブレンド技能試験」「炊飯指導試験」があります。 ※お米マイスターの資格試験の詳細については、お米マイスター全国ネットワークのホームページをご覧ください。
