す。 お米マイスターの仕事 お米(ごはん)の美味しさをもっと沢山の人に知ってもらうべく誕生したお米マイスターですが、全国でも約4,000人とその人数は決して多くありません。その理由は、先ほども述べたようにお米の専門知識・技術を持っている人にのみ受験資格が与えられるから。人数が少ないので、一人ひとりが担う役割は、とても