発酵するってどんなこと？ あなたは発酵食品が好きですか？私は大好きです！味噌や醤油は日本の宝だと思っていますし、ヨーグルトやチーズもよく食べます。納豆もたまに無性に食べたくなるときがあります。 でも・・・ちょっと冷静になって考えてみてください。これらは一歩間違えたら、「腐ってる！」と思われても不思議ではないものば
