香りのアーティスト・調香師になるには? 私たちの生活を改めて見直してみれば、匂いは非常に大きな意味を持っているものです。 「鰻屋は匂いを食べさせる」というように、食べ物屋から強烈に美味しそうな匂いが漂って来たらお腹がすくし、冷蔵庫にしまってあった食材は匂いを嗅いで鮮度を確かめ、花屋ではどの花を買うかを匂いで決めた