割子そばの特徴は、割子と呼ばれる三段の丸い漆器です。 江戸時代に、野外でそばを食べるために重箱に入れて持ち歩くようなったことから、重箱でそばを食べることが習慣になったとされています。 もともと、正方形などさまざまな形の重箱はどれも割子と呼ばれていま
