このALDH2の働きが悪く、毒性のあるアセトアルデヒドが長時間体内に留まって、不快な悪酔いに悩まされるのです。 ALDH2の体に対する影響や働きは生まれつきのものです。お酒を飲んで鍛えようと思っても鍛えられることはありません。このため、お酒に強い・弱いというのは、生まれつき決まっているというのがこれまでの定説でした。