が追いつかない場合には3つ目の酵素が分解を手助けする、ということがわかったのです。この3つ目の酵素は、肝細胞の中にある酵素の集合体で、ミクロソームエタノール酸化系酵素（MEOS：メオス）と名づけられました。 飲み続けると増える その後の研究により、定期的にお酒を飲むことでMEOSの量が増えることがわかりました。飲酒を
