使わない料理を提供してくれるお店を探す。そういった「相手のニーズにこたえた」店選びをすることが大事です。 また、外国人対応に慣れている店を探すのも大事なポイントです。無難な選択としては、ミシュランで星をいただいているお店や高級ホテルの日本料理店。満足してもらえるおもてなしができるお店かどうかを考えて選ぶといいです
