してさまざまなイベントが開催されているため、春・夏・秋・冬のどの季節に訪れても、きっと満足のいく旅になるはずです。 「ふぐ」や「牡蠣」などの海の幸がおいしい 市街地の北西部に広がる門司港は、海峡の向かい側の下関に並ぶフグの名産地。また、門司港とは反対側の南東部では、「豊前海一粒かき」と呼ばれる牡蠣の養殖がさかんなのです
地方で異なる「ふぐ」のオモシロ呼び名 「膨れる」「袋」など、語源には諸説ある「ふぐ」ですが、地方によってもさまざまな呼び名があります。 まず、ふぐの本場といわれる山口県や北九州地方では、「ふく」と呼ばれています。 これは、「ふぐ」という言葉が、「不
一度食べたらやみつき？！高級和食＝ふぐ料理 昔から中毒による身の危険を承知の上で人々を魅了してきた高級魚ふぐ。 地方によって呼び名が違うことも多いのですが、独特の呼び名には“毒にあたれば死”というニュアンスを含んでいるとされています。 その中には“棺桶”を準備してでも食べるべきという意味の方言がもとになったとされる呼び
