マクロビ食を提供している東京の人気レストラン&カフェ4選|トピックスファロー

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2012年9月26日
マクロビ食を提供している東京の人気レストラン&カフェ4選

ヘルシーなマクロビオティックは、健康を害しやすい都会暮らしの人におすすめしたい食事療法です。 しかし砂糖を使用しない等さまざまなルールがあるので、忙しい人や料理が苦手な人は無理に実行せずに外食を利用しましょう。マクロビ食を提供している東京の人気レストラン&カフェを紹介します。

都内在住のフリーライター。犬猫と仲良く暮らしてます。
  

ヘルシーなマクロビは、都会人にお勧めですが…

マクロビと略して呼ばれることも多い、マクロビオティックを知っていますか?
マクロビはヘルシーが基本の食事療法であり、その名前には「長生き」や「大いなる生命」という意味があります。つまりは健康によいとされる食材を毎日の食事に取り入れ、長寿に繋げようという試みですね。

しかし自力で食材を揃えた上に、毎日メニューを考えるのはかなり大変。

なぜならマクロビ食のルールは、覚えきれないほどたくさんあるからです。
主食は玄米を中心とし、有機栽培により作られた野菜を利用し、肉や卵を使用するのは禁止etc。
何だか聞いているだけで、ウンザリしてしまいそうな内容ですね。

完璧にルールを守らなければいけないわけではありませんが、忙しい都会人にはちょっと酷でしょう。
無理は絶対に持続しませんし、ストレスもたまって体によくありません。これでは本末転倒ですよね。

マクロビ食を提供している東京の人気レストラン・カフェ4選

忙しいけれど、自身の健康を守るためにマクロビを取り入れたい。
それなら、外食を利用するという方法はいかがでしょうか。外食はお金がかかる!と抵抗を感じる方は、ランチやディナーだけに限定すれば大丈夫。

無理に自炊して挫折するよりは、外食に頼るほうが遥かに成功しやすいと思いませんか?
マクロビ食を提供している東京の人気レストラン&カフェを4つピックアップしましたので、ぜひ健康の維持・増進に役立ててください。

チャヤマクロビ 日比谷シャンテ店(カフェ&レストラン)

チャヤマクロビ 日比谷シャンテ店

ヘルシーな料理や美味しいスイーツが食べられるお店です。
お勧めは卵や乳製品、白砂糖を使わずに仕上げたホールケーキ。プチサイズですし見た目も可愛いので、何個でもいけちゃいそう。他にも有機玄米や野菜をたっぷり使ったランチなど、メニュー豊富で嬉しい!

map ⇒ 東京都千代田区有楽町1-2-2(東宝日比谷ビル 地下2階)

KUSHI GARDEN

KUSHI GARDEN

アメリカを中心にマクロビの研究や普及活動を行っている、久司 道夫氏が認定するレストラン。
このレストランで提供している料理には、砂糖・卵・乳製品・動物性食品・化学調味料を使っていません。
徹底したマクロビ食にこだわって作られていますので、健康志向の方でも安心していただけますよ。

map ⇒ 東京都千代田区一ツ橋1-1-1(パレスサイドビル1階)

マクロビオティック マルシェ恵比寿店

マクロビ料理を食べられるカフェと、マクロビの食材が手に入るお店が併設されています。
日替わりランチや女性に嬉しいスイーツ、体に優しいハーブティーなど色んなメニューが揃っています。
どれも美味しくて栄養バランスがとれており、健康の維持・増進だけでなく美容UPにももってこいですよ♪

map ⇒ 東京都渋谷区恵比寿4-24-5(恵比寿パークテラス)

BROWN RICE CAFE

BROWN RICE CAFE

日本の郷土料理を基本としたメニューを提供しているマクロビカフェです。
料理には、玄米・大豆・野菜など新鮮でヘルシーな食材をふんだんに使用していますので、体のなかからキレイになれますよ。お味噌やドレッシングは手作りというところに、こだわりやスタッフの熱意を感じます。
オーガニックビールや日本酒など、お酒が飲めるところも◎。

map ⇒ 東京都渋谷区神宮前5-1-17(グリーンビル1階)

著者:坂下モド

都内在住のフリーライター。犬猫と仲良く暮らしてます。
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ペットを飼っている関係上、ペット関連の記事を多く執筆。現在ではジャンルを問わず、政治・経済なども