ードコーディネーターなど"食"に関する職業には色々なモノがありますが、自分で飲食店を経営するために不可欠な資格といえば食品衛生責任者です。人々の"食"への関心が高まっている中で、取得しておいても損はしない資格の一つと言えるでしょう。 どんな資格? 食品衛生責任者とは、一体どのような資格なのでしょう?食品の製造、加工、調
も知れません。 確かに見た目も小さく、主菜として食卓を飾る事はないでしょう。 しかし、この小さな食材であるゴマは、健康食品として常に脚光を浴びています。 例えば、世界三大美女の一人であるクレオパトラは、健康と美容を保持する為にゴマを食べていたと言われています。 最近では、ゴマの成分を抽出したサプリが販売されていますし、
見た目最悪?でも身体にいい食品 子供の頃、嫌いなものに箸を付けずにいたところを親に見つかり「身体にいいから食べなさい」としかられた経験のある人は少なくないでしょう。 このように「身体にいい」というフレーズは、見た目や味が良くない食べ物を修飾するほどの効果があるものと言えますが、無理やり食べさせられる方にしてみれば空虚で
す。 過剰なまでの減塩は、塩分を取り過ぎるのと同じくらい危険な行為なのです。 胡椒(こしょう) 今では100円均一でも買える胡椒ですが、かつては同じ重さの金と取引される程、貴重なものでした。 胡椒が肉料理に使用されるのは、その風味で肉の臭みを消すとともに、防腐効果がある為です。 薬としての胡椒の歴史は古く、古代ギリシャ
通常よりも格安で買えるということもあって、多くの人気を集めています。 「訳あり」と言うとだいたいは食品が主ですが、その他にも家電製品や衣類なども規格外のものは安く販売されます。 食品・食材の場合、ちょっとカタチが悪くて傷んでいたりしても食べられるならOK。
すくする効果もあり、食べすぎ防止に役立ちます。 美容効果 キャベツにはビタミンCがたっぷり詰まっています。 ビタミンCは、コラーゲンの生成に不可欠な成分です。熱に弱く、水に溶けやすい性質があるので、生で食べると効率良く摂取できるでしょう。 キャベツを使ったダイエット法 キャベツダイエット 食前にざく切りキャベツを、