製菓衛生師は厚生労働省が認める国家資格だ。 それだけに取るのは大変な資格だが、お菓子のプロになるには必要な資格ではある。
調味料マイスターは、日頃何気なく使っている調味料を、より効果的に活用し、豊かな食文化に貢献するのが役割だ。 日本の食文化を守り育み、次世代に継承する一端を担える人材となる。
「コーヒーコーディネーター」になると、好きなコーヒーがもっと好きになる。楽しみながらコーヒーの知識が身に付くのだ。 それに、コーヒーショップやバリスタなど、プロとして資格を活かして活躍することも可能だ。
チーズが好きな人にオススメな資格。 チーズプロフェッショナルになるための講習会が多く開催されている。それらを受講するのが合格の近道。 チーズプロフェッショナルとして活躍している人は多い。
日頃、何気なく飲んでいるビール。 世界には80種類以上ものビールがあるという。 それらビールの魅力をもっと知りたいと思うなら、ビアテイスターに挑戦するのはどうだろうか？
北海道フードマイスター検定は、北海道の食材についての知識を身に付け、食生活に生かし、北海道の食材を広く伝えることができる者が持つことができる資格だ。
生活習慣病が問題となっている現在。 「薬」による治療から「食」による予防医学へと考え方が変わってきている。 その予防医学として「薬膳」が注目されている。
焼酎唎酒師は、飲食店従事者や、酒類・飲食小売店、卸売業従事者、旅行業で働いている人や、それらに就職を希望する学生。そして焼酎唎酒師愛好家に向いた資格として人気となっている。
カレーマイスターへの道のりは厳しい。インド、パキスタン地方の山奥にひとり籠り、老子から教えをこう。 そしてやっとその奥義を身に付けることができる、なんてことはまったくない。
唎酒師は、飲食店従事者や、酒類・飲食小売店、卸売業従事者、旅行業で働いている人や、それらに就職を希望する学生。そして日本酒愛好家に向いた資格として注目されている。
