【B級グルメとは?】
「グルメ」というと高級な食材を使って有名なシェフが名店で提供する料理、やそれを愛するひとたち、というイメージですね。
でも、そういう高級で上品なものだけでなく、安くて庶民的な「うまい料理」もきちんとグルメとして扱っていこうという考えのもと広まっていったのがB級グルメです。
従来のグルメ → 「おいしゅうございます」
B級グルメ → 「なにこれ、まいうー」
という感じでしょうか。
最近では各地のB級グルメを集めて競い合うB-1グランプリが開催され、全国から地元の特産品を使った料理やオリジナルのB級創作料理が町おこしを狙って持ち寄られます。町の命運をかけた各地代表の戦いは白熱し、毎年メディアで話題になっています!
【食べてみたいB-1グランプリ受賞作】
B-1グランプリの成績は来場者の投票で決まります。
来場者は年々増えていて、2006年の第一回大会(青森)の1.7万人から2009年の秋田大会は27万人、2011年の姫路大会は52万人となっています。これだけの人が審査するということは、B級グランプリ受賞作は間違いなく「うまい料理」なのですね。
第一回~第六回のグランプリ受賞グルメ
第一回・第二回 富士宮やきそば (富士宮やきそば学会公式お取り寄せページ)
静岡県富士宮市の富士宮やきそばです。リンク先は富士宮やきそば学会というB-1グランプリを受賞した公式団体のお取り寄せページです。
富士宮やきそばの条件は、富士宮市内の製麺所の麺を使う、肉かすを入れる、イワシの削り粉をふりかける、キャベツは富士宮の高原キャベツ、水は富士山の湧き水、などなど12の特徴があります。
3食セット(1,670)、5食セット(2,170)、10食セット(3,500)があります。
第三回 厚木シロコロ・ホルモン (お取り寄せなし・食べられるお店一覧)
神奈川県厚木市のホルモン焼き料理です。こちらは残念ながらお取り寄せはやっていないので、厚木市のお店に行くしかありません。リンク先はB-1グランプリ受賞団体「厚木シロコロ・ホルモン探検隊」が認定するお店の一覧ページです。
第四回 横手やきそば (横手やきそば暖簾会の購入方法案内ページ)
秋田県横手市の名物ソースやきそばです。目玉焼きがのっているのが特徴で、出汁入りのウスターソースが使われます。リンク先はB-1グランプリ公式の「横手やきそば暖簾会」のHPです。いくつかのオンラインショップが紹介されています。
第五回 甲府鳥もつ煮 (お取り寄せなし・取扱店一覧)
山梨県甲府市の蕎麦屋で昔から出されていた鳥のもつ煮料理です。鳥のもつを砂糖としょう油ベースの甘辛いタレで照り煮しています。2012年5月現在、鳥もつ煮は通販購入できません。リンク先はグランプリ受賞団体『みなさまの縁をとりもつ隊』の公式サイトで、甲府鳥もつ煮を扱っているお店一覧ページです。
第六回 ひるぜん焼きそば
岡山県真庭市蒜山(ひるぜん)地方のやきそばです。ジンギスカンのタレや濃厚な味噌ダレを使い、鶏肉と高原キャベツを使うのが特徴です。2012年4月17日から全国のローソンで発売になります。こちらの画像とリンク先はB-1グランプリ受賞のひるぜん焼そば好いとん会が認める日清の商品案内ページで、全国のスーパーなどで販売されています。
グランプリ(1位)以外のお取り寄せできるB級グルメ
何度も2位・3位受賞 八戸せんべい汁 (せんべい汁ドットコム商品ページ)
B-1グランプリで毎回上位にランクインされる青森県八戸市の郷土料理です。南部せんべいをしょう油ベースの汁に入れるせんべい汁です。リンク先はB-1グランプリに参加している八戸せんべい汁研究所が運営する「せんべい汁ドットコム」の商品お取り寄せページです。
八戸名物せんべい汁(1袋 630)、八戸名物せんべい汁鍋(1袋 420)、八戸せんべい汁コク塩(1箱 1,050)があります。
静岡おでん (静岡おでんの会・通販の案内ページ)
静岡県静岡市の黒いつゆが特徴のおでんです。B-1グランプリの常連になっていて、リンク先は「静岡おでんの会」公認のお取り寄せ扱い店の紹介ページです。
【おいしかったら現地にも行ってみよう!】
B-1グランプリの目的はB級ご当地グルメを全国に広めて町おこしを!というものです。
今まで食べたことのないおいしい料理を発掘して広めてくれるB-1グランプリは素晴らしいものですね。
ご当地で食べるとよりいっそうおいしかったり、いろんな出会いもあることでしょう。
お取り寄せして気にいったら、ぜひ現地で本物を味わってみてください!