に、北海道産小麦「きたほなみ」を使ったうどんは、しっかりしたコシがのどごしに伝わる。新鮮なとうもろこしを使ったホテルで作ったスープに、牛乳を合わせた卵に漬け込んだフレンチトーストはふわふわの仕上がりがうれしい。 旬の野菜を使ったしゃぶしゃぶは、食物繊維がたっぷり。さっぱりと味わえる。道産とうもろこしと乳製品をたっぷり
ジンギスカンの名店「白樺」も併設され、柔らかいラム肉を味わえる。帯広の本店も郊外にありながら、土日は常に行列ができる人気店だ。 深く青い光が神秘的 美瑛町に向かい、白金温泉に20キロ近く車で走ったところにある「青い池」も最近急上昇の人気スポットだ。 2012年、Apple社のMacBookProの壁紙に採用されてから
がる選定基準 地域、地方に残る北海道の宝物を守り、育てながら活用していき経済の活性化を計ろう、とする運動が北海道遺産構想だ。 選ばれる基準は、従来ありがちな学術的、美的な価値というものだけにとらわれず、地域が保全・活用を図っている積極的な取り組みも評価基準となる。 建造物では「開拓史時代の洋風建築」「ニッカウヰスキ
めようがなかった。 5代将軍綱吉の時代に、松前藩は大名として1万石とされたが、あくまで格を定めたものに過ぎなかった。 だが、家康から黒印状を得て、アイヌとの独占交易権を得た松前藩は、実質的には1万石以上の利益を得たとも思える繁栄を築いた。 謎の「蝦夷錦（えぞにしき）」 家康もねだった豪華衣装 松前藩主5代目蠣崎慶
の店のテーブル席に着くと、運ばれてくるのは火が起きた七輪と半球の形のジンギスカン鍋。 今では柔らかいラム肉を出す店が多い中、ここは開業の1953年（昭和28年）以来マトンを客に提供する。 臭みがあると言われるマトンだが、この店の肉は臭みはほとんど気にならない。 鍋の上に並べた肉に、一部まだ赤い部分が残っているぐらいが
並みが揃っていった。開拓の民が、厳しい自然の中で築いてきた建物には、小さくはあっても新天地で苦労を重ねて、いつか暮らしを確立させようとしてきたエネルギーを感じることができるのだ。 明治のモダン建築「北海道開拓の村」 開拓者たちが暮らした家屋をそのまま残し、移転し集めたのが、「北海道開拓の村」だ。 歴史に名を残す人物
分校が観光施設に 吉永小百合さん主演の映画「北のカナリアたち」のため、北海道の北端に浮かぶ礼文島に「麗端小学校岬分校」のセットが作られた。そのセットは撮影後、2013年に「北のカナリアパーク」となってオープンした。
気の店。 現在は、札幌のみならず、仙台、福岡、池袋にも進出しているほか、オムライス店舗も展開している。 その一環となったカレーレストランが菓子製造のきっかけとなった。札幌の「ラ・メゾン・ド・カリー・クゥー」以外に、名古屋、木更津にチェーン店がある。スープカレーとルーカレーがあり、こだわりのブイヨンと香り高いスパイス
れ、社長からのフィードバックとともに社内新聞に掲載されます。 これほどまでに、徹底して従業員を大事にし、地に足が着いた経営を行っているためか、さまざまな「就職したい企業ランキング」で上位に食い込んでいる会社でもあるのです。 六花亭にはおいしいお菓子がたくさんありますが、それらはすべて、この「誠実で地に足が着いた経営」
有名観光地になっている。 刑務所記念館として全国でも珍しい「博物館 網走監獄」も多くの観光客が訪れている。 map ⇒ 博物館 網走監獄 道東の自然がふんだんに 西部劇「シェーン」をモチーフにした「遥かなる山の呼び声」（1980年）では、ロケ地の中標津町酪農地帯の四季がふんだんに紹介されている。 地平線に広が
