【美白効果の高い食べ物】美肌のために取り入れたい!3つの栄養|トピックスファロー

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2013年3月27日
【美白効果の高い食べ物】美肌のために取り入れたい!3つの栄養

美白に役立つ抗酸化作用を持つ食べ物をご紹介しています。メラニン生成を抑制する働きがあり、シミ・そばかすを防ぎ美肌効果が期待できます。サプリメントからも摂取できますが、食品から摂取することが大切。体の中から美しい肌を作っていきましょう。

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美肌は体の中から!美容成分は食べ物から摂取することが大切

「コラーゲン2000mg」とか「1日分のビタミン」などと聞くと、つい試してみたくなりませんか!?
もちろん、サプリメントやドリンクなどで足りない栄養を補うことは大切です。でも、サプリなどに頼ってばかりでは良いとは言えません。

サプリメントのデメリットに、「過剰摂取になりやすい」という点が挙げられます。食事からも栄養を摂取していますから、さらにサプリメントで摂取した場合に、摂取量が過剰になりやすいんです。

また、美容効果を得たいからと言って、「ビタミンCを摂取すれば良い」ということにはなりません。美肌はたくさんの成分から作られるのです。ビタミンやミネラルなどは、確かに美肌には欠かせない成分ですが、それだけでは不十分と言えるでしょう。

サプリメントでは限られた成分しか摂取できませんが、食べ物には多くの成分が含まれています。また、美肌は健康やメンタルの影響も受けやすいですから、美容のことだけを考えた栄養バランスでは良くありません。
美容効果の高い食べ物を取り入れながら、栄養バランスのとれた食生活を心がけることが大切でしょう。

積極的に取り入れたい!美白効果の高い栄養素は??

美白効果を得られる栄養素に、抗酸化作用を持つ成分が挙げられます。白い肌の大敵「メラニン」の生成を抑制する作用があるんです。
また、メラニンの原因であり、肌老化の原因となる活性酸素の働きを抑えてくれます。

抗酸化作用を持つ栄養素はたくさんありますが、主に次のような成分があります。

  • ビタミン(抗酸化ビタミン)
  • カロテノイド
  • ポリフェノール

ビタミン(抗酸化ビタミン)を含む食べ物

抗酸化作用を持つ抗酸化ビタミンには、ビタミンA・ビタミンC・ビタミンEなどがあります。
これらの成分を多く含む食品は次の通り。

ビタミンAを多く含む食品 ビタミンCを多く含む食品 ビタミンEを多く含む食品
レバー(鶏・豚・牛) ピーマン(赤・黄・緑) いくら・たらこなどの魚卵
アンコウ・うなぎなどのきも パセリ モロヘイヤ
モロヘイヤ ゴーヤ うなぎのかば焼き
にんじん キウイ 大根の葉
ほうれん草 モロヘイヤ 赤ピーマン

カロテノイドを含む食べ物

カロテノイドとは、赤や黄色の色素。主なものに、βカロテン・リコピン・アスタキサンチンなどがあります。
また、βカロテンは体内でビタミンAに変わる特徴を持ち、プロビタミンAとも呼ばれます。

βカロテンを多く含む食品 リコピンを多く含む食品 アスタキサンチンを多く含む食品
しそ トマト マスの身
モロヘイヤ ピンクグレープフルーツ タイ
にんじん スイカ エビ
パセリ アンズ カニ
ほうれん草 グアバ すじこ・イクラ

ポリフェノールを含む食べ物

ワインに多く含まれているとして知られるポリフェノールには、アントシアニン・イソフラボン・カテキンなどがあります。イソフラボンには、主に大豆に含まれている大豆イソフラボンが挙げられます。
カテキンは緑茶や紅茶の渋み成分。最近は、茶カテキンを含む特定保健用食品も登場していますよね。

アントシアニンを多く含む食品 大豆イソフラボンを多く含む食品
ブルーベリー 大豆
ナス 納豆
しそ きなこ
黒豆 豆乳
赤ワイン 凍り豆腐

著者:安達リス

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本にお茶、お絵かきアイテム、動植物を愛する文字書きです。いろんなものを吸収するべく趣味の範囲を超えたテーマを取材・執筆しています。中の人などいません。