好かれるお店づくりをしたほうがたくさんの方に来てもらえるはずだ、ということなのです。 お店のシーン別選ばれポイント 飲食店と一括りにしても、レストランやカフェ、居酒屋やBerなど様々な種類があります。 さらに、シチュエーションも大切なお店選びの要素。 その種類をシーン別に分けて、女性に選ばれやすいお店のポイントをご紹
しています。日本酒だけのカタログですね。 お酒を飲めるイベントを開催する お客様により多くのお酒に出会っていただくための工夫として、お酒を飲める会を開催しています。 古典芸能とともにお酒を楽しむ「八海山の会」 古典芸能プラス清酒八海山という形で、古典芸能を鑑賞しながらお酒を楽しんでいただく会です。琴の演奏家や落語家を
）／同3200h以上修了者（4年以上ほか） 試験日程 学科・実技とも年1回 学科：2月（全国同一日実施） 実技：各都道府県職業能力開発協会が指定する日 申込期間 例年、9～10月上旬 試験問題 【
フードアナリストは食べることが好きな人にオススメ！ 美味しいカフェやレストランなどの飲食店を紹介している口コミサイトや雑誌などが色々あり、どこに行こうか迷うほど。週末になると、様々なお店を食べ歩きするという人もいるでしょう。 そんな食べることが大好きな人の間で話題になっているのが、「フードアナリスト」なるもの。 何それ
ます。 そのため女性向けラーメン屋はメインターゲットとなる女性に合わせて、女性店員やアルバイトを男性よりも多く雇うようにしているのです。 ターゲットのニーズに合わせた商品を提供する ラーメンという料理は、どうしても旨味や特徴を脂に頼らざるを得ないものです。いわゆる「背脂チャッチャ」系はその名の通り豚の背脂を細かく砕い
いう、お客様のニーズに見事に応えたのだと思います。 そういう発想の転換からヒントを得て、自分も『○○カフェ』のような飲食店を経営したいと夢に見る人もいるのでは。 確かに良いヒントなので発想の幅が広がり、もしかしたら大ヒットになる『○○カフェ』をオープンする事が出来るかも知れません。 しかし、そこまでの道のりはとても険
のラーメン好きでも明日から店を出せるほどに手軽でかつ一発当たれば大きいという、ビッグドリームが眠っています。 しかし、飲食店の新規開業のうち3割は一年以内に廃業してしまうといわれるほど難しい物で、毎日のように新規開業するラーメン屋のような激戦区では、開店から3か月で店を閉める人さえ少なくないのです。 ラーメン屋を開業し
でいっぱいでは遅かれ早かれ店をたたむことになる可能性があるといえます。 星の数ほどの飲食店が開店しては閉店するなかで、同じ運命を辿らないようにするためにも開店する前に飲食店開業に向けたプラン、開業後のプランを念入りに作成し、成功者と失敗者の両面から学ぶことはたくさん有ります。
集客のために広告を打つ前に抑えておきたいこと 看板となる自慢のメニューに一工夫を加えたオリジナリティのある付加価値をプラスする 安売りではなく内容に見合った適正価格で提供する 新しいターゲットも取り込みやすいように旬のメニューを定期的に打
