【福岡発】ご当地グルメを食べつくす名物めぐりの旅【鹿児島着】|トピックスファロー

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2013年2月7日
【福岡発】ご当地グルメを食べつくす名物めぐりの旅【鹿児島着】

ジュワッと肉汁が溢れだすハンバーグなど、福岡や大分など九州各地のご当地グルメを紹介。旅行の計画をたてるときには、美味しいルートも絶対にハズせない!という人は参考にしてくださいね!

取材ライター
  

九州の旨いものが勢揃い!

全国各地でご当地グルメやB級グルメなど、その土地ならではの食の人気はとまりません。
九州には他に負けない、旨いモノが揃っています。

福岡や熊本のグルメはラーメンだけじゃない!長崎はカステラだけじゃない!宮崎はマンゴーなどフルーツだけじゃない!佐賀は「ご当地グルメ」のイベントでは、トップ10に多くの食べ物がランクインするほどの、グルメ大国です。大分、鹿児島、九州すべてを食べつくしましょう!

夏休みなど長期的な旅行やレジャー計画に、気になる「ご当地グルメ」をチェック!

福岡県(飯塚市)

飯塚ホルモン飯 – 飯塚伝説ホルモン促進会

飯塚伝説ホルモンキャプチャ

塩ダレと練り梅で煮込んだ和牛ホルモンを、梅風味のさっぱり炒飯にからめた逸品。
炭鉱の町だった飯塚市では「安くて旨い」がご飯の基本。伝統的な「ホルモン料理」や、あたらしい工夫を凝らして数々の料理が誕生しています。

「飯塚伝説ホルモン促進会」に加盟している店舗で提供。


長崎県(壱岐市)

うにのぼっかけ丼 – お食事処みうらや

お食事処みうらやキャプチャ

「ぶっかける」を意味する「ぼっかけ」という名の通り、ご飯が見えないほど大量のウニを豪快に丼へ「ぼっかけた」ご当地グルメ。鮮度が自慢の旨い海の幸は、この地に行ってこそ味わえます。
壱岐市の14軒ほどの店舗で、旬を迎える5月~10月下旬まで提供。


佐賀県(伊万里市)

伊万里牛ハンバーグ – 伊万里食三昧加盟店

九州ご当地グルメグランプリキャプチャ

キメの細かい柔らかい肉質と、脂の質や風味のある赤身とのバランスが絶妙な伊万里牛を食材に使用した、絶品ハンバーグです。「伊万里牛ハンバーグ加盟店」で食することが出来ます。
ほぼ4等クラス以上の高品質な伊万里牛を100%ミンチして、牛乳やタマゴ等の「つなぎ」も不使用。
品質の良い肉ならではの味は絶品。九州ご当地グルメグランプリ2012にて加盟店が掲載されています。


熊本県(上天草市)

海丼vs山丼 上天草どっちがよか丼

上天草どっちがよか丼キャプチャ

山丼は「幻の地鶏」といわれる「天草大王」を、海丼は熊本県を代表する海の幸「くるまえび」を使用し、地元の特産品でオリジナルのタレをつくり味をつけ、天草産の塩を必ず使う等、材料、作り方まで徹底して熊本産にこだわった丼。
上天草市の飲食店で定期的に「食べくらべ」のイベントが催され、お店オリジナルの丼が楽しみです。


大分県(中津市)

聖地中津からあげ – 聖地中津からあげの会

聖地中津からあげの会キャプチャ

福沢諭吉の故郷である大分県中津市は、「からあげ」人気が盛んで50店舗以上の店があります。
どのお店も独自のこだわりをもって作る「からあげ」は、それぞれ違う味を堪能することが出来て、唐揚げ好きには堪らないエリア!


鹿児島県(鹿児島市)

氷白熊(しろくま) – 天文館むじゃき

天文館むじゃきキャプチャ

白熊の創始者 久保氏によって考案され、昭和22年に誕生した南九州の夏には欠かせない「白熊」のかき氷。一子相伝の自家製のミルクはすっきり味で飽きがこない。チェリーなどフルーツのトッピングは彩豊かでとってもお茶目。テイクアウトも可能で、ドライブ旅行の一息タイムにぴったり!


宮崎県(都城市)

チキン南蛮カレー – カリー専門店トプカあいもこいもかふぇ

カリー専門店トプカあいもこいもかふぇキャプチャ

大人気メニューの「チキン南蛮カレー」は日に100食以上も注文が殺到することもあるほど。
甘酢に漬けたチキン南蛮に自家製タルタルソースがたっぷりかけられ、スパイシーなカレーと絶妙にマッチすると評判です。

著者:和田ちえみ

取材ライター
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三度の飯より書くこと聞くことが好き。インタビューやプロフィール作成、企業社内報など堅い文章も書けます。人の話を聞き、それをまとめるお仕事が多いです。